생명과학에 집중하다
지용성 비타민은 비타민 A, D, E, K로 물에는 녹지 않지만 지방과 벤젠, 에테르, 클로로포름과 같은 비극성 유기용매에는 녹는다.
혼합 토코페롤: 30%, 50%, 70%, 90%, 95% 산화방지제 및 영양보강제로 기름과 지방이 많은 음식 및 튀긴 음식을 안정화시키는 데 사용됩니다.
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